Zbudowany w 1901 r. młyn żytni przy ul. Wojska Polskiego w Przechowie był częścią zakładów młynarskich i tartaku, należących do lokalnego potentata, Jacoba Heinricha Biebera. Po I wojnie światowej Bieber sprzedał firmę Towarzystwu Akcyjnemu Młyny i Tartaki Przechowo z polskim kapitałem. W lutym 1949 r. przedsiębiorstwo zostało upaństwowione.
W przeciwieństwie do pozostałych budynków, w których dwukrotnie wybuchały duże pożary, dawny młyn żytni przetrwał do dziś w nienaruszonym stanie. Mąki nie produkuje się tam już od dawna, a Zakłady Młynarskie PZZ w Świeciu sprzedały go pięć lat temu właścicielowi tartaku w Wielkim Konopacie.